Einfache Antwort: Nein, eine Person kann nicht sehen, was auf Ihrem Telefon ist, aber sie kann sehen, was Sie senden und empfangen in the clear.
Es gibt ein paar Situationen. Im Allgemeinen gibt es eine Regel: Zu jedem Zeitpunkt wird es immer jemanden geben, der sehen kann, was Sie senden oder empfangen.
In einem offenen drahtlosen Netzwerk kann jeder, der will, sehen, was jeder andere im Netzwerk sendet/empfängt.
In einem sicheren drahtlosen oder drahtgebundenen Netzwerk (an dieser Stelle ist es im Grunde das Gleiche) können Abhörgeräte leicht eingesetzt werden oder es kann sogar ein kompletter Durchgriff erreicht werden.
Im Falle von Abhörmaßnahmen kann dasselbe erreicht werden wie bei einem offenen Netzwerk. Netzwerkübertragungen können eingesehen, aber nicht bearbeitet werden.
Im Falle eines kompletten Pass-Troughs ist die Person oder das System vollständig in der Lage, alle Übertragungen zu filtern, hinzuzufügen oder zu verändern.
& Wenn es nun einen Exploit gäbe, um einen Virus über Browser-Exploits oder andere Apps auf Ihr Gerät zu bekommen, kann die Person oder das System diesen injizieren und dann schließlich an den Punkt gelangen, Ihr Gerät einzusehen.
Eine andere Sache, die zur gleichen Situation führen wird, ist Social Engineering oder doppelte Apps.
Hier bringt Sie jemand dazu, etwas wie eine App zu installieren, die zwar ein lustiges Spiel ist, aber auch alle Ihre Daten ausspäht.