Dies hängt davon ab, warum Sie Ihre IP-Adresse verbergen wollen (da dies ein Maß dafür ist, wie unauffindbar Sie sein wollen).
Wenn Sie eine virtuelle Maschine von einem der vielen VPS-Anbieter mieten, die es gibt und einen Web-(HTTP/HTTPS-)Proxy (oder irgendeine andere Art von Proxy, wenn es darauf ankommt) betreiben, dann scheinen alle Verbindungen, die über diesen Proxy hergestellt werden, von der VM (und damit von dem Land, in dem sie gehostet wird) zu kommen. Aber Sie werden nicht völlig unauffindbar sein, da die Sites, die Sie betrachten, die IP-Adresse der VM sehen werden. Wenn Sie also planen, etwas Riskantes zu tun (wenn Sie z.B. unter einem repressiven Regime leben und eine politische Erklärung planen), bietet Ihnen dies möglicherweise nicht den Schutz, den Sie benötigen, da jemand, der Sie aufspürt, Sie bis zur VM und dem Provider, der sie hostet, aufspüren kann, der anhand Ihrer Zahlungsaufzeichnungen wissen wird, wer+wo Sie sind.
Für das Proxying des gesamten Datenverkehrs anstelle von spezifischen Protokollen wie HTTP und HTTPS müssen Sie eine Art VPN-Vereinbarung einrichten und nicht nur einen Protokoll-Proxy. In beiden Fällen (Protokoll-Proxy und VPN) werden Sie vielleicht Dienste finden, die Ihnen die Notwendigkeit einer eigenen Einrichtung ersparen, aber Sie müssen sicherstellen, dass Sie dem Dienstanbieter vertrauen, da er Ihren Verkehr überwachen kann.
Wenn Sie unauffindbarer sein wollen, müssen Sie ein anonamisierendes Netzwerk wie Tor verwenden - aber diese werden aufgrund ihrer Natur niemals “schnell” sein, so dass diese Bedingung in Ihrer Frage nicht erfüllt wird.
Wenn Sie genauer angeben können, was Sie proxyen wollen (Webverkehr zu/von einigen Seiten?, den gesamten Webverkehr?, den gesamten Internetverkehr?, …), wo Sie sich befinden und von wo aus Sie erscheinen möchten, können wir Ihnen vielleicht spezifischere Empfehlungen oder Hinweise auf Tutorials geben. Auch zu wissen, warum, wäre hilfreich. Wenn Sie lokale Beschränkungen irgendeiner Art umgehen wollen, kann das die Sache komplizieren.